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トップ > 香辛野菜(4)

香辛野菜(4)

全2件

  • 有機ルッコラ【篠塚さん】

    有機ルッコラ【篠塚さん】

    343円(税込)

    有機栽培のルッコラです。
    ルッコラはハーブにあたり、ほのかにゴマのような香りがして、味は少しピリッと辛く、苦味もありますが、サラダのアクセントなどにオススメです。
    年間を通して出荷しています。

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  • 有機イタリアンパセリ

    有機イタリアンパセリ

    291円(税込)

    有機栽培のイタリアンパセリです。
    日本が主流のパセリは、葉が縮れているので「縮葉種」ですが
    イタリアンパセリは葉が平たいのが特徴で、「平葉種」といわれています。
    縮葉種よりも苦味が少なく、葉も柔らかで口当たりが良いのが特徴です。
    反対に香りは、イタリアンパセリの方が強く、風味付けとして効果を発揮します。
    爽やかな香りを活かし、そのまま生で、料理のトッピングとしても重宝します。
    肉料理、魚料理、野菜料理、スープ、パスタなど、和風、洋風、中華風、エスニック風と、どんなテイストにも合います。

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