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有機JAS認証

全22件

  • 有機サツマイモ(紅はるか)【10kg】

    有機サツマイモ(紅はるか)【10kg】

    9,024円(税込)

    べにはるかは‘しっとり’‘ねっとり’とした食感と甘みが特徴です。
    水分もしっかり含んでおり、滑らかな舌触りでのど越しのよいサツマイモです。
    蜜がにじみ出るほど高い糖度を持つこともあり濃厚な味わいを楽しめます。

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  • 有機サツマイモ(紅はるか)

    有機サツマイモ(紅はるか)

    707円(税込)

    べにはるかは‘しっとり’‘ねっとり’とした食感と甘みが特徴です。
    水分もしっかり含んでおり、滑らかな舌触りでのど越しのよいサツマイモです。
    蜜がにじみ出るほど高い糖度を持つこともあり濃厚な味わいを楽しめます。

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  • 有機ミニトウガン

    有機ミニトウガン

    499円(税込)

    あんかけなどが一般的ですが、豚肉や他の野菜と一緒に痛めても手軽に食べられます。
    すまし汁や味噌汁のほか、中華風スープにもオススメです。

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  • 有機割りニンニク【宮崎県】

    有機割りニンニク【宮崎県】

    312円(税込)

    すぐ使いやすいよう、あらかじめ割ってある有機ニンニクです。
    料理の香辛料として使うときは、みじん切りにしたものをゆっくりと炒めると、うま味が引き出て食欲を引き出します。
    油で炒めるときは低温からが焦げにくくなります。

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  • 有機ジャガイモ【サッシー】【龍崎さん】

    有機ジャガイモ【サッシー】【龍崎さん】

    239円(税込)

    有機栽培のジャガイモです。
    見た目は男爵によく似ていますが、表面の皮の色が男爵よりも薄く黄色味が強いのが特徴です。
    内側の肉色も黄色が強めで、蒸したり茹でたりして火を通すことによって、さらに色が濃厚に出ます。
    油との相性が良く、フライドポテトなどにオススメです。

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  • 有機ルッコラ【篠塚さん】

    有機ルッコラ【篠塚さん】

    343円(税込)

    有機栽培のルッコラです。
    ルッコラはハーブにあたり、ほのかにゴマのような香りがして、味は少しピリッと辛く、苦味もありますが、サラダのアクセントなどにオススメです。
    年間を通して出荷しています。

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  • 有機水菜

    有機水菜

    353円(税込)

    有機栽培の水菜です。
    そのままでサラダで食べるとしゃきしゃき感が楽しめるサラダの定番です!
    その他にも炒め物や卵とじにしても美味しい野菜です。
    年間を通して出荷しています。

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  • 有機金時しょうが

    有機金時しょうが

    324円(税込)

    香り高く風味豊かな高知県産有機栽培の金時しょうがです。

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  • 有機ジャガイモ【男爵】【宇野さん】

    有機ジャガイモ【男爵】【宇野さん】

    239円(税込)

    有機栽培のジャガイモです。
    男爵芋は、ほくほくした食感が、ポテトサラダ、コロッケ、マッシュポテトなど、加熱して潰して使う調理に向いています。
    ジャガイモは冷蔵庫に入れずに保存できます。暗く風通しのよい場所で保存してください。

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  • 有機小松菜【小堀さん】

    有機小松菜【小堀さん】

    332円(税込)

    有機栽培の小松菜です。
    色鮮やかでアクが少ない小松菜は、そのまま炒めたり煮付けたりできるとっても食べやすい野菜です。
    一年を通じて収穫することができ、一年中が旬の珍しい野菜です。
    カルシウムが多く含まれていて、その他にビタミンK、カロテン、鉄分、食物繊維なども含まれています。
    年間を通して出荷しています。

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  • 有機山ほうれん草

    有機山ほうれん草

    332円(税込)

    有機栽培の山ほうれん草です。
    夏の葉物野菜として7月〜9月にかけて出荷している有機栽培の山ほうれん草です。
    山ほうれん草は見た目や味もほうれん草に似ていますが、ほうれん草よりもややアクが強いので、少し長めのアク抜きがオススメです。

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  • 有機ベビーミックス【100g】

    有機ベビーミックス【100g】

    644円(税込)

    有機栽培のベビーミックスです。8月以外ほぼ年間を通して出荷しています。
    赤、黄緑、緑色など彩りが大変きれいで、苦味が少ないベビーリーフです。

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  • 有機ベビーミックス【40g】

    有機ベビーミックス【40g】

    416円(税込)

    有機栽培のベビーミックスです。8月以外ほぼ年間を通して出荷しています。
    赤、黄緑、緑色など彩りが大変きれいで、苦味が少ないベビーリーフです。

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  • 有機レッドビーツ

    有機レッドビーツ

    343円(税込)

    有機栽培のレッドビーツです。
    奇跡の野菜、食べる輸血と言われるほど、栄養素が豊富です。
    ビーツは皮を向いて加熱すると、色が抜けて白くなってしまって抗酸化作用を持ったポリフェノールがなくなってしまいます。加熱して使う場合は、皮のまま加熱してください。
    ボルシチなどのスープに使い、ビーツの実はもちろん、スープもしっかりいただくと、ビーツに含まれるさまざまな栄養をしっかり取ることができます。
    スムージーやジュースに絞って、ビーツの栄養を生のまま食べることもオススメです。

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  • 有機ピーマン【加瀬さん】

    有機ピーマン【加瀬さん】

    270円(税込)

    有機栽培のピーマンです。
    加熱して調理するなら短時間にして食感を残すようにするのがオススメです。
    甘味があるのでサラダなどの生食でもおいしく召し上がれます。

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  • 有機パプリカ【赤】【佐賀】

    有機パプリカ【赤】【佐賀】

    592円(税込)

    パプリカは色によって、味も風味も含まれる栄養素もそれぞれ異なります。<br>
    赤パプリカの栄養の特長は、カプサイシンで、カプサイシンは唐辛子にも含まれる赤い色素で、抗酸化力が強いと言われています。<br>
    黄パプリカの特長はビタミンCの豊富さで、美肌効果が優れています。肌の老化予防が期待されるルテインの含有量が高いのも特徴です。

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  • 有機パプリカ【黄】【佐賀】

    有機パプリカ【黄】【佐賀】

    613円(税込)

    パプリカは色によって、味も風味も含まれる栄養素もそれぞれ異なります。<br>
    赤パプリカの栄養の特長は、カプサイシンで、カプサイシンは唐辛子にも含まれる赤い色素で、抗酸化力が強いと言われています。<br>
    黄パプリカの特長はビタミンCの豊富さで、美肌効果が優れています。肌の老化予防が期待されるルテインの含有量が高いのも特徴です。

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  • 有機レッドビーツ【16個】

    有機レッドビーツ【16個】

    4,512円(税込)

    有機栽培のレッドビーツです。
    奇跡の野菜、食べる輸血と言われるほど、栄養素が豊富です。
    ビーツは皮を向いて加熱すると、色が抜けて白くなってしまって抗酸化作用を持ったポリフェノールがなくなってしまいます。加熱して使う場合は、皮のまま加熱してください。
    ボルシチなどのスープに使い、ビーツの実はもちろん、スープもしっかりいただくと、ビーツに含まれるさまざまな栄養をしっかり取ることができます。
    スムージーやジュースに絞って、ビーツの栄養を生のまま食べることもオススメです。

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  • 有機ジャガイモ【サッシー】【10kg】【龍崎さん】

    有機ジャガイモ【サッシー】【10kg】【龍崎さん】

    4,230円(税込)

    有機栽培のジャガイモです。
    見た目は男爵によく似ていますが、表面の皮の色が男爵よりも薄く黄色味が強いのが特徴です。
    内側の肉色も黄色が強めで、蒸したり茹でたりして火を通すことによって、さらに色が濃厚に出ます。
    油との相性が良く、フライドポテトなどにオススメです。

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  • 有機ジャガイモ【男爵】【10圈曄擶野さん】

    有機ジャガイモ【男爵】【10圈曄擶野さん】

    4,230円(税込)

    有機栽培のジャガイモです。
    男爵芋は、ほくほくした食感が、ポテトサラダ、コロッケ、マッシュポテトなど、加熱して潰して使う調理に向いています。
    ジャガイモは冷蔵庫に入れずに保存できます。暗く風通しのよい場所で保存してください。

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  • 有機コリアンダー【香菜】【パクチー】

    有機コリアンダー【香菜】【パクチー】

    353円(税込)

    有機栽培のコリアンダーです。
    中国では「香菜」、タイでは「パクチー」、英語では「コリアンダー」と呼び方もいろいろです。好き嫌いが分かれる野菜ですが、慣れてくるとクセになる味わいです。
    年間を通して出荷しています。

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  • 有機長いも【青森】

    有機長いも【青森】

    613円(税込)

    有機栽培の青森県産の長いもです。
    ビタミンB1やビタミンC、亜鉛やカルシウムなどが豊富で栄養価が高い食材です。
    また、食物繊維も豊富で、便秘の解消や新陳代謝の促進なども期待できます。
    成分は熱に弱いので、生で食べるのがオススメです。
    長いもを切ったり、すりおろしたトロロが黒く変色することがあると思いますが、それは長いもに含まれているポリフェノール系物質のドーパミンが酸化するためです。
    これを防ぐには切り口を酢水につけると酸化を抑えて白色を保つことができます。

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