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大根

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  • 葉切洗い大根【10本】【群馬】

    葉切洗い大根【10本】【群馬】

    3,948円(税込)

    生のまますりおろせば自然の辛みが味わえ、コトコト煮れば甘みが増す、漬け物や切り干しなど大根は生でも火を通してもオススメです。
    葉にはカロテン、カルシウム、食物繊維が含まれ栄養価が高いので、葉を捨ててしまうのは もったいないです。
    大根の葉は、普通の青菜と同じように生のまま、あるいは炒めて、茹でて食べることができます。摂取したい栄養素にあわせて調理方法を変えるのがよいです。

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